Gempei
Nhà hàng nổi tiếng này đã hoạt động 45 năm. Ở đây không chỉ phục vụ thực đơn nhà trồng, mà còn cả hải sản được đánh bắt từ biển Nhật Bản. Set sushi được tẩm gia vị là một trong những món yêu thích tại đây với Sasarindo (3,500 yên chưa kèm thuế) – được làm bằng 10 loại sushi (có cả cá ngừ béo ngậy).
Các nhà hàng phục vụ đặc sản từ vùng Hokuriku
Shunsai Washoku Kofugu
Nhà hàng này chuyên phục vụ các món hải sản được đánh bắt từ biển Nhật Bản cũng như rau quả được trồng ở địa phương. Đặc sản của vùng Hokuriku tại đây là món cá đá thượng hạng. Ngoài ra ở đây còn phục thêm cả cá nướng muối béo ngậy và sushi, mực nướng cùng cua.
Cá đá Kaiseki: 8,000 yên chưa kèm thuế/người
Sensai Enishi
Đây cũng là nhà hàng phục vụ đặc sản từ Hokuriku. Món nổi tiếng ở đây là cơm cá đá Hitsumabushi (3,300 yên kèm thuế), với sashimi cá đá rải trên mặt. Món này sẽ giúp bạn thưởng thức 3 vị ngon trong 1. Dĩa đầu tiên là sashimi với wasabi và nước tương, món thứ 2 là nhím biển cùng rong biển khô và lá tía tô, và cuối cùng là canh cá. Một món nổi tiếng khác là thịt bò trộn thịt heo từ Ishikawa và sa lát Kaga.
Trung tâm mua sắm Omicho
Tòa nhà này là trung tâm thương mai trong chợ Omicho. Tầng 1 sẽ được bày bán cá tươi và rau quả, tầng 2 là các nhà hàng được nhắc đến trong bài viết. Tầng trệt bày bán bánh ngọt, ramen, và tiệm thuốc.
![[Khám phá] Những nét đặc trưng trong văn hóa của người Nhật](/DataImg/ImgProducts/9793c1c544bf5e20bb5c3648a944d2fb.jpg)
