BỮA SÁNG CỦA NGƯỜI NHẬT


Hôm nay, chủ đề của chúng ta sẽ là buổi sáng – bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Những gì bạn tiêu thụ trong bữa sáng sẽ phần nào quyết định được nguồn năng lượng của bạn trong ngày hôm đó đấy. Bữa sáng ở phương Tây có ngũ cốc, yaourt, Việt Nam có hủ tiếu, bánh mì… Nếu bạn muốn sống theo kiểu Nhật Bản, bạn cũng nên ăn sáng theo kiểu Nhật Bản nhé!

Một bữa sáng truyền thống Nhật Bản sẽ bao gồm vài món cơ bản dưới đây:

Cơm trắng

japanese rice

(Nguồn ảnh: youtube.com)

Chén cơm vừa trắng vừa dẻo nấu từ nồi cơm sẽ là nguồn cung cấp năng lượng chính của người Nhật. Nhiều người Nhật Bản ăn cơm ít nhất hai lần trong ngày. Bạn cũng có thể rắc lên một ít gia vị (fuirikake) lên chén cơm nhưng đừng bao giờ chan xì dầu hay bất cứ loại tương nào lên cơm cả, như vậy sẽ không đúng đâu!

Cá hồi nướng

Grilled Salmon

(Nguồn ảnh: youtube.com)

Cá hồi chứa rất nhiều protein và các loại dầu tốt cho sức khỏe. Thời điểm nào là lúc cơ thể bạn nên nạp tất cả các dưỡng chất cần thiết nhỉ? Đúng rồi – là bữa sáng. Khẩu phần ăn như vậy có thể chưa thấm thía gì so với bạn nhưng mục đích của buổi sáng Nhật Bản chính là cân bằng giữa mùi vị và dinh dưỡng. Bạn không cần phải ăn càng nhiều càng tốt, chỉ một phần cá nhỏ thôi cũng đủ rồi.

Trứng chiên kiểu Nhật

tamagoyaki-cropped

(Nguồn ảnh: japancentre.com)

Được làm từ nước cá hầm (dashi), đường và trứng, món trứng chiên buổi sáng ở Nhật rất đơn giản nhưng ngon tuyệt. Trứng chiên sẽ là một phần quan trọng trong khẩu phần ăn sáng dinh dưỡng của bạn, nạp năng lượng một ngày cho bạn.

Súp Miso

miso soup 2

(Nguồn ảnh: expja.com)

Món ăn quốc dân súp miso với đậu hũ, hành lá (đôi lúc có thêm ngêu) là một khởi đầu hoàn hảo cho một ngày mới. Ở siêu thị có các loại súp miso làm sẵn, chỉ trong vòng một nốt nhạc thôi là bạn có một chén súp cũng rất ngon lành rồi!

Rau củ luộc hoặc dưa muối

pickled_vegetables_edit

(Nguồn ảnh: splendidtable.org)

Với ẩm thực Nhật Bản, việc cân bằng màu sắc rất quan trọng. Dưa muối Nhật hay rau chân vịt luộc rắc xì dầu và cá bào sẽ thêm màu sắc, vitamin và thành phần khoáng cho các món ăn buổi sáng.

Một số món phụ khác

Đậu nành lên men (natto)

natto

(Nguồn ảnh: japanesecooking101.com)

Đối với những người mới qua Nhật, món đậu nành lên men (Natto) sẽ làm họ khiếp đảm nhưng bù cho phần “ngoại hình” và mùi hơi khó chịu là những chất dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe. Đậu nành có nhiều protein còn vi khuẩn lên men thì lại là “bác sĩ” điều trị các căn bệnh về đường tiêu hóa. Nếu đây là lần đầu tiên của bạn, cứ nhắm mắt, bịt mũi mà nuốt thôi. Sau một thời gian, chắc chắn bạn sẽ quen với món đậu nành lên men thôi mà.

Xà lách

salad japanese

(Nguồn ảnh: noobcook.com)

Xà lách sáng – đúng vậy, chính là món xà lách sáng. Người Nhật thích một bữa ăn cân bằng; do vậy, rau là một phần không thể thiếu. Một dĩa xà lách đơn giản với rau xà lách hay bắp cải thái mỏng kèm theo dưa chuột và cà chua, xịt lên nước sốt mayonnaise sẽ bổ sung cho bạn những năng lượng cần thiết cho một ngày làm việc/học tập.

Bữa sáng Nhật Bản thì ở đâu cũng có, từ các tiệm ăn gia đình cho đến các loại khách sạn bình dân đến khách sạn cao cấp. Một bữa sáng kiểu Nhật sẽ giúp bao tử của bạn no nê và nạp đủ các thành phần dinh dưỡng cho cơ thể.

breakfast japan

NHẬT BẢN 360





Khám phá bữa sáng thú vị của người Nhật

Khám phá bữa sáng thú vị của người Nhật

Một trong những nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người Nhật đó chính là họ luôn ăn cơm thay bánh mì vào bữa sáng, dùng mỳ vào bữa trưa và cuối cùng là một bữa tối vừa đủ no với thực đơn luôn được


8 dấu ấn trong văn hóa giao tiếp Nhật Bản

8 dấu ấn trong văn hóa giao tiếp Nhật Bản

Văn hóa giao tiếp của người Nhật cũng đa dạng, đa sắc màu và nhiều nét đẹp cuốn hút như tính tính cách con người Nhật Bản. 8 dấu ấn là 8 sự khác biệt, 8 mảnh ghép góp phần hình thành văn hóa giao tiếp


Người Nhật làm việc như thế nào để thành công?

Người Nhật làm việc như thế nào để thành công?

Hẳn các bạn cũng đã biết, Nhật Bản là quốc gia thất bại sau chiến tranh thế giới thứ II, bước ra khỏi chiến tranh, nước Nhật gần như chẳng còn gì ngoài những tàn tích do chiến tranh để lại. Hơn thế, đ

Các loại Kimono Nhật Bản

Các loại Kimono Nhật Bản

Kimono Nhật Bản đã quá nổi tiếng, không đơn giản chỉ là trang phục truyền thống, Kimono đã trở thành biểu tượng văn hóa của đất nước mặt trời mọc. Hãy cùng Vietcom Education tìm hiểu và khám phá về cá


Kịch sân khấu truyền thống Kabuki tại Nhật Bản

Kịch sân khấu truyền thống Kabuki tại Nhật Bản

Cũng như các nước khác trên thế giới, Nhật Bản cũng là cái nôi của nhiều loại kịch truyền thống phổ biến, một trong số đó là Kabuki – một loại kịch sân khấu lâu đời nổi tiếng với sự cách điệu hóa tron



Cách trở thành công dân Nhật Bản

Cách trở thành công dân Nhật Bản

Dưới đây là chia sẻ của Michael Aden, một người Canada đã lấy quốc tịch Nhật, cùng nghe chia sẻ của anh ấy về việc đổi quốc tịch của mình nhé.

Những lý do vì sao bạn nên học tại Nhật Bản

Những lý do vì sao bạn nên học tại Nhật Bản

Khi bạn tốt nghiệp trung học hoặc đại học và muốn thử bắt đầu một cuộc phiêu lưu mới bằng cách tiếp tục đi du học nhưng không biết phải đi đâu, tại sao không tìm hiểu về Nhật Bản? Nhiều người có thể c



BỮA SÁNG CỦA NGƯỜI NHẬT

BỮA SÁNG CỦA NGƯỜI NHẬT

Hôm nay, chủ đề của chúng ta sẽ là buổi sáng – bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Những gì bạn tiêu thụ trong bữa sáng sẽ phần nào quyết định được nguồn năng lượng của bạn trong ngày hôm đó đấy. Bữa s




Sự thật về Doremon – 10 sự thật thú vị

Sự thật về Doremon – 10 sự thật thú vị

Doremon (tên gốc tiếng Nhật : Doraemon) là bộ truyện tranh Manga nổi tiếng của Nhật. Nhắc tới Doremon, không chỉ trẻ nhỏ mà cả những người lớn cũng biết tới và yêu thích chú mèo máy đáng yêu này



Những điều ít biết về cuộc sống của võ sĩ Sumo

Những điều ít biết về cuộc sống của võ sĩ Sumo

Nói tới Sumo, ai cũng biết đó là môn võ cổ truyền của Nhật Bản. Rất dễ để nhận ra các võ sĩ ở môn này do thể hình của họ đều thuộc hạng khổng lồ. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về các võ sĩ cũn

Những sự thật bí ẩn của chiến binh Samurai

Những sự thật bí ẩn của chiến binh Samurai

Samurai được nhiều người biết đến như những kiếm sĩ huyền thoại của Nhật Bản trong các bộ phim võ thuật. Samurai đóng một vai trò hết sức quan trọng trong lịch sử Nhật Bản 1.500 năm qua. Nhiều người c


VĂN HÓA NHẬT BẢN VÀ NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT

VĂN HÓA NHẬT BẢN VÀ NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT

Đối với nhiều du học sinh hoặc những người đang làm việc tại Nhật Bản thì việc họ biết rõ về thông tin của Nhật Bản không có gì đáng lạ, nhưng với những người chưa từng có điều kiện sang Nhật Bản thì


Mùa xuân ngập sắc hoa ở xứ Phù Tang

Mùa xuân ngập sắc hoa ở xứ Phù Tang

Nhật Bản đang bước vào mùa xuân, mùa của sự bừng tỉnh cỏ cây. Hoa anh đào, hoa Nemophila xanh biếc, thủy tiên vàng, và cả đào đỏ như ở Việt Nam đang đua sắc.


18 sự thật thú vị về đất nước Nhật Bản

18 sự thật thú vị về đất nước Nhật Bản

Nhật Bản được đánh giá là một trong những đất nước tuyệt vời nhất trên thế giới. Tuy nhiên, quốc gia Mặt Trời mọc này cũng sở hữu nhiều thứ kỳ lạ mà có thể bạn chưa hề biết. Cùng khám phá 18 điều kỳ l


Làm thế nào để tìm và gọi Taxi ở Nhật?

Làm thế nào để tìm và gọi Taxi ở Nhật?

Nếu bạn sống ở Nhật mà không có xe, nếu là trước đây rất có thể bạn đã bị mắc kẹt ở đâu đó. Nhưng hiện tại Nhật Bản phần lớn có hệ thống giao thông công cộng rất tiện lợi. Có nhiều tàu siêu tốc trên t


  • Về Chúng Tôi





    Công Ty CP Đầu tư Giáo dục và Đào tạo Quốc tế VIETCOM

    Địa chỉ: Số 1, Lô A17 Khu đô thị Lê Trọng Tấn Geleximco, Hà Nội.
    Điện thoại: (024) 377 16812
    Fax: (024) 37714410
    Email: vietcomedu@gmail.com

                duhocvietcom@gmail.com
    Website: www.vietcom.edu.vn

  • Đối Tác

  • Sơ Đồ Đường Đi